Pencas rellenas

Aqui no se tira nada!!!!!.

Ingredientes:

Unas pencas de acelga

Jamon en dulce y queso en lonchas.

Harina, huevo y pan rallado para rebozar. (hahupa  ! aupa ¡ acordaros de este termino porque este es el orden para la mayoria de rebozados).

Limpiar bien las pencas y cortarlas de forma que queden parejas de dos en dos, quitando con una puntillaesos pelillos que pueden ser molestos en la boca, hervirlas en abundante agua salada unos 12 ó 15 minutos, escurrirlas y dejarlas enfriar un rato.

Colocar encima de cada una de ellas un trocito de jamon dulce y otro de queso, tapar con su pareja y rebozar primero harina, pasarlas por huevo batido y por ultimo pan rallado. Freir y escurrir en papel absorbente.

!!Que vagi de gust¡¡