jueves, 22 de marzo de 2012

1er Intercambio 'Galletero'

Desde el blog de 'La Casita de Las Galletas', se lanzó esta iniciativa, que me pareció simpática e interesante y decidí participar, se trataba básicamente de hacer un sorteo entre todos los participantes al modo del 'amigo invisible', de manera que tu enviabas las galletas a otro participante y a la vez las recibías de otro. Si pincháis en el nombre del blog, tendréis mas información.

La primera sorpresa, fue recibir el pedazo paqueton, pensé vaya panzá de galletas.
La mayor sorpresa, fue leer el remitente.
 Y siguiendo con las sorpresas, la siguiente fue al abrir la caja.

A parte de las galletas, venia : un llavero precioso de un Indalo, una mermelada, que ya estoy tardando en probar, unas cápsulas para muffins ó cupcakes y un practico delantal.



Coloque las galletas en una bandeja, como se merecían.






Un detalle de las galletas.







Las degustamos con un buen café y estaban buenisimas.

Y finalmente, darle las gracias a Lola de Almería, que fue quien me hizo el envió. Lola tiene un blog excepcional : AJOBLANCO , si clickais en el nombre os lleva al blog, un blog que os recomiendo, por la calidad de sus fotos y de sus recetas.
A ver si esto, la anima a retomar de nuevo la creación de entradas, para deleite de todos sus amigos y seguidores.

Y para acabar la receta que utilizó Lola para hacer sus galletas:


Ingredientes:
       125g mantequilla
       100g azúcar
       1 cdta. de ron o cognac
       ralladura de limón
       2 yemas de huevo
       1 pizca de sal
       200g harina repostera
       50g de maicena
Preparación:
Bate la mantequilla reblandecida
con el azúcar hasta que quede una crema suave. Agrega la ralladura, el licor y el huevo. Incorpora las harinas previamente tamizadas con una pizca de sal.
Mezcla la masa y la trabajas hasta que quede lisa y homogénea. Envuelve la masa con film de plástico y deja que repose en la nevera 1 hora.
Estira la masa con un rodillo sobre una mesa o encimera ligeramente enharinada. El espesor, como quieras: las dobles te aconsejo que las hagas más finitas. Las gruesas no más de 5-6 mm. (+ ó -).  Espesor. Corta con las formas que quieras y colócalas en una placa cubierta con papel para horno. Hornea a 180°C hasta que estén ligeramente doradas. Unos 10 ó 15 minutos.

Y  a mi me tocó enviarlas a Ciudad Real, a Mª del Carmen Santos, que tiene un blog también muy bonito y con unas entradas muy interesantes de decoración de galletas y tartas : Galletas y tartas, (clickar en el enlace) os recomiendo que lo sigáis, os gustará.

 Y estas fueron las galletas que yo le envié, la receta la colgará Mª del Carmen. Espero que le gustasen.

12 comentarios:

Tara dijo...

Genial Jose!!Yo no no conozco el blog de la chica que me la envio yse lo he preguntado a ver si me dicen algo porque me gustaria mencinarla, menudo regalazo y que galletas mas deliciosas!!!Besitosss

Inma y Lizy dijo...

Ala!! Que paquete tan guay has recibido!!!

Nos alegramos mucho de que te haya gustado el intercambio y sobre todo el regalo que te ha enviado Lola.

Las mejores recetas de cocina dijo...

Hola! hemos creado esta página http://www.cazarecetas.com, donde puedes subir tus recetas, promocionar tu blog y ganar dinero con ellas, damos premios al acabar el mes. Nos gustaría que participases. Te invitamos a que le eches un vistazo a ver si te interesa.
Un saludo!

Isabel dijo...

Que esupendo. No me enteré del intercambio, últimamente estoy muy liada y apenas tengo tiempo, es una lástima porque me hubiera encantado participar. En fin, otra vez será. Un regalo precioso.

Victoria dijo...

A mi también me hubiese gustado mucho participar, galletas que van y que vienen ¡Que bonita idea! Se podría repetir ¿no? Todas las galletas son preciosas
Besos

Delicias Baruz dijo...

Un regalo estupendo, las galletas tienen que estar riquísimas. Un abrazo, Clara.

Eva Gema dijo...

Vaya regalazo!!! Tanto lo que te enviaron como las que tú enviaste!!! Lástima que el cartero no se equivocó y me las trajo a mí, jajaja. Un beso

Gema

Nikichan Zafeiry dijo...

unas galletas fantásticas :) Fue una iniciativa muy buena. Me llevo dos una de las tuyas y otra de las que te regalaron. besos

Lola Nolilolilo dijo...

Ostras, qué caña......una iniciativa muy original...me gusta...pena que no sé hacer muy bien la galletas, .-)))

Jose Padilla Rodriguez dijo...

Gracias a todos por vuestros comentarios, falta la foto del delantal, que pondre en facebook.

andrea.cordonbleu dijo...

Las mias no han llegado todavía... :( .
A ver que pasa... unas galletas chulísimas.
Por lo pronto subiré las que yo mandé, pues a la chica que le llegaron no tenía blog.

Loladealmeria dijo...

Jose, paisano, no sabes lo que me alegra que te hayan gustado las galletas. Estan hechas con mucho cariño, son mis 2º galletas y voy progresando. Espero poder mandarte unas mejores mas adelante.
disfruta la mermelada de tu tierra en el desayuno je je je. Ya me contaras.
Saludos desde Almeria.

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