lunes, 15 de agosto de 2011

Ensalada de pasta al pesto


Ensaladas de pasta, hay una por cada persona del mundo, cada uno la hace a su gusto ó con lo que tiene a mano. Os enseño la mía:

Ingredientes:
Pasta para ensalada (lacitos).
Atún en aceite (una lata).
Unas pocas gambas peladas y hervidas.
Unos daditos de queso feta aliñado con finas hierbas y aceite de oliva virgen extra (AOVE).
Salsa al pesto.

Se hierve la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante, se escurre y se deja enfriar.Una vez fría, se añade la salsa al pesto, la lata de atún y unas gambitas hervidas. Y se mezcla todo junto
Se decora con unos daditos de queso feta y unas hojas de rúcula.
Fácil, fácil y rico rico.
!! Que vagi de gust ¡¡

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