GastroPadi

Ingredientes: 2 croissants del día anterior. 4 huevos. 500 ml de leche. 200 ml de nata liquida. 75 gr, de fructosa. La piel de medio...

Ingredientes para 2 personas : - 500 gr. de cocochas , en este caso de bacalao en salazón. - 2 ó 3 dientes de ajo hermosos. - 1 ceboll...

Esta es una receta extraida del libro de Iban Yarza ' Pan casero ' :  Ingredientes para tres chapatas : 750 gr. de harina ...

Esta es una crema que intenta aprovechar algunos de los productos de  temporada de otoño, como pueden se la propia calabaza , los boniato...

Esta es una receta sugerida por Xesco Bueno , chef del restaurante Ca L'Esteve , en un taller que impartió al cual pude asistir.  ...