Merluza en papillote al microondas

Para estrenar un estuche de vapor Lékué, regalo de cumpleaños, y para empezar con la comida sana, después de la vorágine alimenticia Navideña, nada mejor que unos lomos de merluza a la ' papillote '.

Ingredientes para dos personas:
2 lomos de merluza, sin piel ni espinas.
1/2 cebolla.
1/2 pimiento verde.
1/2 calabacin
1 ajo.
1 pizca de sal, otra de pimienta y una cucharadita de hierbas de provenza.
1 estuche para vapor de silicona
También se puede hacer el papillote de la forma tradicional, con papel de aluminio para horno tradicional ó con papel satinado vegetal para horno microondas.

Hacemos una cama en el fondo del estuche, sobre la bandeja, con las verduras cortadas en juliana, salpimentamos y colocamos encima de las verduras los dos lomos de merluza, salpimentamos también esta y añadimos la cucharadita de hierbas de provenza, regamos con un poquito de aceite de oliva y metemos en el microondas a media potencia durante 8 minutos.
!! Que vagi de gust ¡¡